Elaboración
La agricultura ecológica, la exquisita selección de los viñedos de más edad y maduración más equilibrada y su elaboración mimada, hacen de este Graciano monovarietal un vino único, que conjuga perfectamente las características propias de la variedad con las peculiaridades propias de suelo, clima y trabajo entusiasta de un gran equipo humano para culminar en un gran vino. La crianza durante15 meses en barrica de roble francés y su posterior reposo en nuestro botellero confieren a este vino una elegante y atractiva potencia, así como una suave y aterciopelada acidez a fruta madura con toques tostados y minerales.