Bagordi Graciano Reserva
39,90€
Variedades:100% Graciano.
Añada: 2004
Grado alcohólico (% vol): 14°
15m barrica / mín 5 años botellero
Botella de 0,75 litros
Elaboración
La agricultura ecológica, la exquisita selección de los viñedos de más edad y maduración más equilibrada y su elaboración mimada, hacen de este Graciano monovarietal un vino único, que conjuga perfectamente las características propias de la variedad con las peculiaridades propias de suelo, clima y trabajo entusiasta de un gran equipo humano para culminar en un gran vino. La crianza durante15 meses en barrica de roble francés y su posterior reposo en nuestro botellero confieren a este vino una elegante y atractiva potencia, así como una suave y aterciopelada acidez a fruta madura con toques tostados y minerales.
Cata
Fase visual: Destaca por su color rojo cereza intenso de capa media y brillante.
Fase olfativa: Vino de alta intensidad aromática, con notas de frutos rojos maduros entremezclados con suaves vainillas y torrefactos. También presenta recuerdos balsámicos y especiados que confieren complejidad al conjunto.
Fase gustativa: En boca se presenta potente, largo y de agradable postgusto. Final de regaliz y mineral muy agradable.
Maridaje
Acompaña sobre todo aves como el faisán o la perdiz, estofadas con hierbas campestres y acompañadas con salsas de zanahoria y cebolla dulce.
Premios
Bacchus de Oro – Bacchus 2013
Medalla de Plata – Concurso Mundial de Bruselas 2015
Bacchus de Bronce – Bacchus 2012
91 Puntos Parker
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